烤の沙其瑪第一品牌 沙其瑪界最獨樹一幟的創作

多麥綠起家餅

1997年春天，屏東市外圍的省道1號上，
我們用一塊金黃色「烤」的沙琪瑪，
做為多麥綠麵包店的「起家餅」。
從此，多麥綠的爐火，烤出獨家的沙其瑪烘焙傳奇。

黃金沙其瑪
不是傳統的油炸沙琪瑪，
而是將麥粉以自家培養的天然酵母慢養發酵後，
佐以屏東在地牧場100%鮮奶，不加一滴水的方式
搭配純熟的烘焙手藝，才成就出的酥軟黃金。
少了油膩，多了層次；少了無用添加，多了真誠用心。
每一口，都是屏東風土的最佳詮釋。

我們堅信：
美好雋永的滋味，
藏在看似簡單卻內蘊豐富的食材裡，
嚐在唇齒間的美味，
則來自於不斷創新前進的烘焙手藝。
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